本文摘要：刘珍瑜到湘西职院督导检查校园食品安全工作
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3月15日，湘西州委常委、常务副州长刘珍瑜到湘西民族职业技术学院督导检查校园食品安全工作。
刘珍瑜到湘西职院督导检查校园食品安全工作
3月15日，湘西州委常委、常务副州长刘珍瑜到湘西民族职业技术学院督导检查校园食品安全工作。湘西职院党委书记谢绍猛参加检查。
刘珍瑜到湘西职院督导检查校园食品安全工作。州政府网 周兴云 摄
“饭菜口味怎么样？价格贵不贵？”“日常台账是否有记录？”中午时分，正值师生就餐时间，刘珍瑜走进学生食堂、食堂后厨、校园超市，与用餐学生、餐饮服务企业负责人交流，仔细查看环境卫生、食品加工制作、餐饮用具消毒、食品原材料供应等情况，叮嘱随行部门强化食品安全监管，落实好食品查验、留样及溯源等工作，以最严标准保障广大师生吃得安心、吃得放心。
刘珍瑜到湘西职院督导检查校园食品安全工作。州政府网 周兴云 摄
刘珍瑜指出，校园食品安全事关千家万户，备受社会关注，要压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严格落实部门安全监管责任，共同织密食品安全“防护网”。
要把好原料采购、加工制作、餐具消毒、人员管理等关口环节，不折不扣执行“日管控、周排查、月调度”机制，建立健全常态化应急处置机制，大力开展食品安全知识宣传，加强食品从业人员安全培训考核，全面消除安全风险隐患，持续改善食堂用餐环境，全力守护师生“舌尖上的安全”。要积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的理念，引导师生珍惜粮食、反对浪费，争做“光盘行动”的践行者。
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